Der Juli-Sampler 2023
Die Grillsaison ist endlich da und in unserem Sampler des Monats findet Ihr eine abwechslungsreiche Auswahl, die für Kotelett und Hähnchen über Grillgemüse und Käse bis zum Steak den richtigen Wein parat hält.
Den Anfang macht der knackige, kräuterwürzige Welschriesling von Michael Kramer - ein perfekter Sommerwein und der richtige Tropfen für das come together auf der Terrasse.
Wenn alle da sind, kommt Philipp Jauks Gelber Muskateller als Aperitif ins Spiel. Saftig und nach gelben Äpfeln duftend, macht er Appetit auf das erste Kotelett, zu dem – erraten – ein würziger Grüner gehört! Dürnbergs Grüner Veltliner „Falkenstein“ passt perfekt dazu, er geht aber auch gut mit Bratwürstel, Grillkäse und Zucchini, ein echter Allrounder!
Der trockene Riesling von Johannes Neustifter/Tor zur Sonne, hat vor kurzem die Verkostung zum „Boku-Wein 2023“ gewonnen! Klassisch steinobstig, mit Anklängen an Limette, begleitet er Fisch, Gambas und Geflügel genauso gut wie Thai-Spießchen und andere asiatisch inspirierte Gerichte.
Dann haben wir noch zwei samtige Rote ausgewählt, damit das Steak nicht zu kurz kommt. Harald Franks Zweigelt „Herrnbaumgarten“, ein eleganter, feingliedriger Roter, mit schönen Kirscharomen und dunklen Beeren. Peter Luckners „Cuvée Abendröte“ zeigt schöne vanillige Röstaromen die gekonnt die Frucht unterstreichen und Länge verleihen.
Jetzt kann die Party losgehen! Noch ein Hinweis: Es kann schon mal vorkommen, dass die Begeisterung für einen dieser Top-Weine nach einer zweiten Flasche verlangt! Die doppelte Einheit in der Zwölferkiste kann solche Pannen verhindern… 😉
Unser Juli-Sampler im Überblick:
- Weingut Kramer, Welschriesling 2022, 12% vol, trocken, € 7,-
- Weingut P. Jauk, Muskateller Rosenberg 2022, 11,5% vol, trocken, € 7,40
- Weingut Dürnberg, Grüner Veltliner Falkenstein 2022, Weinv. DAC, 12,5% vol, trocken, € 9,90
- Weingut Tor zur Sonne, Riesling 2022, 13% vol, trocken, € 9,-
- Weingut Frank, Zweigelt Herrnbaumgarten 2022, 13,5% vol, trocken, € 8,30
- Weinhof Luckner, Abendröte (ZW/ME/SL) 2020, 13,5% vol, trocken, € 8,10